Kleineporties.nl: restaurants vinden met kleine porties
KleinePorties biedt op haar website een overzicht van restaurants aan die kleine gerechten serveren, waar je als kleine eter jezelf niet hoeft te beperken tot een voorgerecht. Iedereen mag genieten en proeven van een volwaardig diner van verschillende gerechten.
KleinePorties is hét platform dat kleine eters en restaurants die kleine gerechten aanbieden samenbrengt. Wij willen dat iedereen kan genieten van een volwaardig diner van verschillende gerechten, zonder eten te verspillen. Het platform is ontstaan vanuit de overtuiging om voedselverspilling tegen te gaan, overgewicht te voorkomen en mensen die een medische reden hebben of minder eten zoals ouderen en kinderen niet te beperken
Steeds meer mensen letten op hun gezondheid, ook tijdens het uit eten gaan. Dit is duidelijk te zien in hun bestellingen bij (en keuze voor) horecabedrijven. Deze gasten willen genieten, maar zonder zorgen en zonder zich daarbij schuldig te hoeven voelen. Uit onderzoek van KHN (Koninklijke Horeca Nederland) blijkt dat 55% van de horecaondernemers tegenwoordig keuze biedt in portiegrootte en wij zijn ervan overtuigd dat dit percentage nog verder omhoog kan.
Het grootste voordeel van kleine porties?
Het is voor iedereen toegankelijk en gasten genieten van meerdere gangen van diverse smaakvolle gerechtjes!
Direct naar Kleineporties.nl: restaurants vinden met kleine porties
Aanvullende informatie
Dekkingsgebied(en)
Nederland
Type maaltijdvoorziening
Eten buitenshuis
Soort maaltijden
Bereid warm, Bereid dagvers
Frequentie
Dagelijks, Enkele keren per week, Wekelijks, Maandelijks, Anders
KleinePorties
Vanwege een medische ingreep kan ik (Sandra) uitsluitend kleine gerechtjes eten. Lunchen of dineren in restaurants die ‘normale porties’ serveren is dan niet leuk. Ook voor restaurants niet, want er gaan vaak halfvolle borden weer terug naar de keuken.
In Nederland zijn er meer dan 4 miljoen mensen die graag kleine gerechtjes eten. Omdat ze wat ouder zijn, of juist jonger. Vanwege een medische reden of omdat ze gewoon een ‘kleine eter’ zijn. En deze gasten nemen ook weer eens gasten mee. Dat is een grote groep aan potentiële gasten!
Op zoek naar restaurants met kleine gerechtjes dus. Alleen zijn die helemaal niet makkelijk te vinden!
Samen met mijn partner heb ik daarom bedacht dat er plek moest komen, waar iedereen met een ‘kleine trek’ restaurants kan ontdekken. Door restaurants die kleine gerechten aanbieden ‘vindbaar’ te maken wordt ‘uit eten gaan’ voor deze grote groep mensen weer leuk! Kleine gerechten kunnen natuurlijk van alles zijn: bites, starters, shared dining, tapas, halve gerechten, kleine porties. Vandaar dat wij, Sandra de Blaeij en Léon Jobse, ‘KleinePorties’ zijn begonnen.